美國密歇根大學醫(yī)學與公共衛(wèi)生學院一項新研究發(fā)現(xiàn),，通過吃海鮮而攝入體內(nèi)的汞可能會增加自體免疫系統(tǒng)疾病風險，育齡女性危險更大,。

新研究中,，研究負責人艾米莉·薩默斯副教授及其同事分析了1999～2004年美國國家健康和營養(yǎng)調(diào)查(NHANES)涉及的16～49歲的女性參試者的相關數(shù)據(jù)。結(jié)果發(fā)現(xiàn),，接觸汞是導致自體免疫疾病的一大主要危險因素,。汞接觸越多，自身抗體就越多,，自體免疫疾病危險就越大,。

研究發(fā)現(xiàn)，旗魚,、鯖魚和方頭魚等魚類含汞量最高,，而蝦、罐裝淡金槍魚和三文魚含汞量相對較低,。海鮮富含多種關鍵營養(yǎng)素，具有多種健康功效,。但為了預防自體免疫疾病,，育齡女性最好選擇含汞量較低的海鮮。

薩默斯表示,，自體免疫疾病會導致人體免疫系統(tǒng)錯誤攻擊健康細胞,，女性患者多于男性患者。此類疾病包括：炎性腸道病,、紅斑狼瘡,、干燥綜合征、類風濕關節(jié)炎和多發(fā)性硬化癥等,。自體免疫疾病是女性10大死亡病因之一,。對環(huán)境因素的分析，有助于更好地理解自體免疫疾病遺傳之外的病因,，進而更好地對癥治療,。

據(jù)《生命時報》