早報(bào)訊 近幾年,，一種叫秋葵的蔬菜成了大眾餐桌上的美食。記者昨天獲悉,，即墨、萊西兩地上萬(wàn)畝秋葵喜獲豐收，當(dāng)?shù)夭宿r(nóng)為保持新鮮,，會(huì)在凌晨開(kāi)始采摘，將最鮮的秋葵運(yùn)到市場(chǎng),。據(jù)介紹,，隨著秋葵種植面積不斷擴(kuò)大，這幾年,，除了供應(yīng)青島本地市場(chǎng)外,，即墨和萊西種植的秋葵還遠(yuǎn)銷到了北京、上海和廣州等地,，成了青島當(dāng)?shù)匾粋€(gè)響當(dāng)當(dāng)?shù)霓r(nóng)業(yè)品牌,。

凌晨采摘保證鮮度

昨天上午，記者在位于即墨市華山鎮(zhèn)皋埠村看到,，一片連著一片的秋葵將小村莊裝扮得格外美麗,，因?yàn)槭顷幪?，頭上圍著頭巾的菜農(nóng)正在采摘新鮮的秋葵，不一會(huì)兒功夫就采摘了幾十斤,。“凌晨或陰天采摘下來(lái)的果實(shí)鮮度最好,。”菜農(nóng)宋愛(ài)玲介紹說(shuō)，她和幾名菜農(nóng)凌晨3點(diǎn)就起床采摘,，一直干到上午9點(diǎn),，一共采摘了1000多斤，很快就被商販拉走運(yùn)到了市場(chǎng),。

“你看,，附近幾個(gè)村莊全部種的是秋葵，目前已經(jīng)到了收獲季,。”即墨市華山鎮(zhèn)政府相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),，他們這里一共有10多個(gè)村莊種植秋葵，7月初,，大棚秋葵就開(kāi)始收獲,，本周大田又接著開(kāi)始上市了。一名菜農(nóng)說(shuō),，早在20年前,，萊西就有少量種植秋葵的，后來(lái),，即墨許多村莊也開(kāi)始發(fā)展秋葵種植,。目前即墨和萊西兩地已經(jīng)有上萬(wàn)畝秋葵種植面積，成為青島甚至半島地區(qū)面積最大,、最為集中的秋葵種植基地,。

畝產(chǎn)能達(dá)5000斤

“秋葵不同于其他農(nóng)作物，為了保證口感新鮮滑嫩,，需要在日出前采摘,，道理就像采茶。凌晨采摘下來(lái)的鮮果,，進(jìn)行加冰包裝后,，運(yùn)往各地市場(chǎng)。”秋葵種植大戶林世勇介紹說(shuō),，前幾年他種的很少,，后來(lái)慢慢擴(kuò)大面積，現(xiàn)在已經(jīng)有30多畝的秋葵基地,，畝產(chǎn)在5000斤以上,。秋葵從4月下種，到了6月份開(kāi)始結(jié)果，鮮果可以隨結(jié)隨摘,，一直持續(xù)到10月,。秋葵花烘干后可制成花茶，秋葵籽還能榨油,。算下來(lái),，一畝地收成能達(dá)近萬(wàn)元，比種植玉米,、小麥合算多了,。

林世勇介紹說(shuō)，秋葵又叫“洋辣椒”,，具有消除疲勞,、快速恢復(fù)體力的功能，被譽(yù)為“綠色人參”,，口感潤(rùn)滑,，香味獨(dú)特，同時(shí)具有助消化,、治療胃炎,、胃潰瘍以及保護(hù)皮膚、肝臟及胃黏膜之功效,，是一種具有較高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的保健蔬菜,。因?yàn)榍锟兄鴺O高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,，這幾年,，開(kāi)始逐漸走上大眾餐桌。隨著秋葵種植面積的連年增多,，目前每天都有10萬(wàn)多斤運(yùn)往各大市場(chǎng),，除了供應(yīng)青島市場(chǎng)外，即墨,、萊西的秋葵還遠(yuǎn)銷北京,、上海和廣州等地，有的送到附近企業(yè)加工后,，出口日本和韓國(guó),。

(記者 康曉歡 攝影報(bào)道)