2月4日中午,,家住市北區(qū)萬科城多倫多街區(qū)的周女士在家中煮面條。過年時(shí),,她從萊西老家?guī)Щ貋硪恍┘茵B(yǎng)雞蛋,,從其中隨便拿了兩個(gè)做荷包蛋,誰知其中一個(gè)竟然是“蛋中蛋”!周女士撥打半島都市報(bào)熱線告訴記者這一新鮮事,。
大蛋小蛋與普通雞蛋(中間)的對(duì)比,。
大雞蛋的外殼和小雞蛋。
“當(dāng)時(shí)拿到這個(gè)大雞蛋,,覺得應(yīng)該會(huì)是雙黃,,卻沒想到打開后里面還有一個(gè)小蛋!”周女士說,這枚“蛋中蛋”是婆婆家養(yǎng)的雞下的,,以前對(duì)于這種情況也沒有碰到過,。
周女士打開兩個(gè)雞蛋,其中一個(gè)是“蛋中蛋”,。
據(jù)周女士向半島都市報(bào)記者提供的“蛋中蛋”照片來看,,這顆雞蛋比普通雞蛋大不少,直徑在7厘米左右,,里面的蛋黃大小,、顏色也很正常,“里面的小雞蛋蛋殼比普通雞蛋顏色要深一些,,大小也比普通雞蛋要小,,直徑在三厘米左右。”周女士向記者介紹,,小雞蛋打開后幾乎全都是蛋清,,只有一點(diǎn)兒蛋黃,“食用口感與普通雞蛋沒有什么差別,,食用后也沒有異常情況,。”周女士表示,“今年是雞年,,剛過年就有了這樣的好彩頭,,希望一家人雞年能夠大吉大利!”
小雞蛋中的蛋清和蛋黃。
據(jù)島城動(dòng)植物專家于濤介紹,,這應(yīng)該是母雞在產(chǎn)蛋時(shí),,出現(xiàn)雙卵子現(xiàn)象,,在發(fā)育過程中重疊在一起,從而形成了蛋中蛋現(xiàn)象,。據(jù)了解,“蛋中蛋”多出現(xiàn)在母雞產(chǎn)蛋高峰期,,此時(shí)母雞體內(nèi)機(jī)能分泌很旺盛,,未發(fā)育完全的小蛋,被其他發(fā)育中的雞蛋包裹,。此外,,這種現(xiàn)象也可能是母雞的輸卵管有炎癥,導(dǎo)致排卵紊亂而形成“蛋中蛋”,。據(jù)介紹,,這種蛋一般對(duì)人體無害,不影響正常食用,。
文/圖 半島全媒體記者 王洪智 實(shí)習(xí)生 周璐
[編輯:光影]大家愛看