“近期水果批發(fā)價(jià)格總體小幅上漲10%左右,，南方水果受影響較大,，由于南方降雪,，不少運(yùn)送水果的車(chē)被堵在路上了,。 ”青島東方鼎信國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心市場(chǎng)經(jīng)理袁銘告訴記者，伴隨氣溫回轉(zhuǎn),，目前這部分運(yùn)送水果的車(chē)輛已經(jīng)陸續(xù)抵達(dá)市場(chǎng),，至2月2日市場(chǎng)水果價(jià)格預(yù)計(jì)將有一個(gè)整體回落。“但是回落還是暫時(shí)的,，春節(jié)馬上到了,，市場(chǎng)對(duì)水果需求增加，受節(jié)日因素影響,，春節(jié)前水果價(jià)格仍會(huì)上漲,，但總體漲幅不會(huì)太大，相比較去年,，今年市場(chǎng)價(jià)格總體下降三成左右,。 ”袁銘這樣說(shuō)。

記者了解到,，在東方鼎信國(guó)際農(nóng)副產(chǎn)品交易中心,，目前砂糖桔、庫(kù)爾勒香梨,、橙子,、車(chē)?yán)遄拥茸钍軞g迎，各類(lèi)水果的日銷(xiāo)量總和可達(dá)3000多噸,。其中,，新疆庫(kù)爾勒香梨的批發(fā)價(jià)格為37-38元/箱，日銷(xiāo)量達(dá)到500噸以上,。廣西,、廣東兩地的砂糖桔批發(fā)價(jià)為4.2-4.3元/斤，漲價(jià)前為3.8-4元/斤,，日銷(xiāo)量達(dá)到700-800噸,。江西橙子價(jià)格與砂糖桔相仿，每斤4元左右,，日銷(xiāo)量在400-500噸,。 “蘋(píng)果主要以陜西和煙臺(tái)兩地為主，受口感等因素影響,，陜西蘋(píng)果售價(jià)2.2-2.3元/斤,，煙臺(tái)3-5元/斤,。”據(jù)袁銘透露，今年各地水果豐產(chǎn),，尤其是智利進(jìn)口車(chē)?yán)遄?，伴隨消費(fèi)者認(rèn)可程度提升，目前日銷(xiāo)量可達(dá)100多噸,，而去年同期卻僅能達(dá)到50多噸,，銷(xiāo)量實(shí)現(xiàn)翻倍。在價(jià)格方面,，今年智利車(chē)?yán)遄拥呐l(fā)價(jià)格也基本控制在30元/斤以?xún)?nèi),，而去年同期則達(dá)到了40元/斤。

海鮮

囤貨冷凍海鮮備戰(zhàn)春節(jié)檔

對(duì)青島人而言,，每逢節(jié)慶,，如果餐桌上不擺幾道海鮮總有些 “說(shuō)不過(guò)去”。臨近春節(jié),，島城市場(chǎng)海鮮銷(xiāo)路更好了。近日,，記者來(lái)到小港水產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),，不少消費(fèi)者都開(kāi)始提前采購(gòu)海鮮，準(zhǔn)備過(guò)年,。 “咱青島的海鮮最有名,，2月13日才能回老家過(guò)年，趁著現(xiàn)在價(jià)格相對(duì)便宜,，提前過(guò)來(lái)買(mǎi)些海鮮寄回去孝敬父母,。”在福鑫水產(chǎn)行，老家新泰的小李正在選購(gòu)冷凍海鮮,。每斤10只的大蝦稱(chēng)了兩斤,、兩斤多重的鯧魚(yú)買(mǎi)了一條，刀魚(yú)要了五斤……小李選購(gòu)這些海鮮共花費(fèi)了近500元,。

“降溫是一個(gè)方面,，主要還是春節(jié)因素的影響，目前我們這里的冷凍大蝦售價(jià)為55-130元/斤,，其中55元的一斤10個(gè),，130元/斤的一斤5-6個(gè)。 ”福鑫水產(chǎn)老板張林介紹了當(dāng)前島城海鮮的行情,。據(jù)張林介紹,，目前市場(chǎng)每只重8兩至1斤的螃蟹售價(jià)達(dá)到了150元/斤，預(yù)計(jì)春節(jié)將上漲至180元/斤，而半斤大小的中等帶黃螃蟹,，目前售價(jià)為125元/斤,，預(yù)計(jì)春節(jié)將漲至145元/斤。此外,，2斤以上的大鯧魚(yú)售價(jià)100元/斤,，預(yù)計(jì)春節(jié)將上漲10%左右，每條6-8兩的冰刀魚(yú),，目前28元/斤,，春節(jié)要漲10%左右，養(yǎng)殖黃花魚(yú)現(xiàn)在20多元/斤,，春節(jié)預(yù)計(jì)35元/斤,，如果突然降溫,，南方船進(jìn)不來(lái),，價(jià)格可能還要漲。而冰凍鲅魚(yú)則根據(jù)品質(zhì)不同賣(mài)到12-17元/斤,。 “今年一共存了7000多斤貨,，其中刀魚(yú)近3000斤，鯧魚(yú)不到1000斤,，本地野生小黃花七八百斤,，冷凍蝦1300-1400斤，鲅魚(yú)2000斤,。 ”張林這樣說(shuō)。

保障

繼續(xù)投放儲(chǔ)備菜5500噸

記者從市商務(wù)局了解到,，為切實(shí)做好冰凍雨雪天氣防范應(yīng)對(duì)工作,，市商務(wù)局及時(shí)下發(fā)《關(guān)于應(yīng)對(duì)冰雪天氣 保障菜籃子商品市場(chǎng)供應(yīng)的緊急通知》，提出工作措施,。市商務(wù)局表示,，從1月28日市場(chǎng)檢查情況看，撫順路,、華中、城陽(yáng)三大批發(fā)市場(chǎng)蔬菜上市量保持在2000噸左右,，蔬菜平均批發(fā)價(jià)格1.7元/斤，與平時(shí)基本持平,。目前我市已累計(jì)組織投放政府儲(chǔ)備蔬菜4000余噸,，商場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)“菜籃子”商品品種豐富,、價(jià)格基本保持穩(wěn)定,。

市商務(wù)局表示，下一步,，為對(duì)應(yīng)對(duì)冰雪,、低溫等天氣，以及春節(jié)節(jié)慶,，做好全市“菜籃子”供應(yīng)工作,，市商務(wù)局?jǐn)M采取以下有效措施,。首先,，積極落實(shí)貨源，確保市場(chǎng)供應(yīng),。鼓勵(lì)和引導(dǎo)蔬菜批發(fā)市場(chǎng)、蔬菜運(yùn)銷(xiāo)大戶(hù)重點(diǎn)加強(qiáng)與埠外蔬菜基地的信息溝通銜接,，提前鎖定貨源,，加大外地蔬菜調(diào)入力度。要求生豬定點(diǎn)屠宰企業(yè)不斷穩(wěn)定生豬來(lái)源,，加大屠宰量,，增加供貨渠道，切實(shí)保障市場(chǎng)貨源充足,，加大上市量,。其次，要完善保障措施,，加強(qiáng)儲(chǔ)備投放管理,。據(jù)悉，自2017年12月30日至2018年2月底,，市商務(wù)局在市內(nèi)六區(qū)40余處批零投放點(diǎn),，在已投放4000噸的基礎(chǔ)上，將繼續(xù)有序組織投放5500噸政府儲(chǔ)備蔬菜,，投放價(jià)格實(shí)行價(jià)格差率控制,，切實(shí)發(fā)揮儲(chǔ)備商品保供穩(wěn)價(jià)作用。此外,，市區(qū)兩級(jí)商務(wù)主管部門(mén)從1月28日開(kāi)始,，加強(qiáng)儲(chǔ)備投放管理，加大檢查督導(dǎo)力度,，對(duì)未按要求落實(shí)儲(chǔ)備投放的企業(yè)和單位,，一經(jīng)發(fā)現(xiàn),，按要求取消政府儲(chǔ)備保供單位資格。市商務(wù)局還表示,，未來(lái)一段時(shí)間,，我市還將持續(xù)加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)測(cè)，做好預(yù)警預(yù)測(cè),。一旦發(fā)現(xiàn)“菜籃子”市場(chǎng)異常波動(dòng),，立即調(diào)動(dòng)儲(chǔ)備商品進(jìn)行投放,。

本版撰稿攝影 記者 衣濤