地點(diǎn)
李村夜市
打造高質(zhì)量“夜經(jīng)濟(jì)”品牌
入夏之后,李滄區(qū)的李村夜市迎來(lái)了“煙火氣”最濃的時(shí)節(jié),。這里有從攤位上,、餐車(chē)中飄出的美食香氣,有鹵煮泡面,、車(chē)輪餅等新潮的網(wǎng)紅小吃,,也有每日為夢(mèng)想奔波忙碌的創(chuàng)業(yè)者的故事……近日,記者走進(jìn)李村夜市,,感受川流不息的“煙火氣”,。
每天客流量超過(guò)6萬(wàn)人次
每天下午4點(diǎn)半,李滄區(qū)樂(lè)客城商場(chǎng)西北側(cè)的空地都會(huì)大變樣,,一輛輛紅色餐車(chē)現(xiàn)身,,有序地停放在規(guī)定的區(qū)域,連接電力設(shè)備,、鋪設(shè)隔油地墊后,,攤主便開(kāi)張迎客。“樂(lè)客城夜市是青島夜市圈的‘年輕力量’,,成立于2020年8月,,當(dāng)時(shí)入駐商戶(hù)約有100家。得益于李村商圈良好的地理位置和人流量,,夜市很快就紅火起來(lái),,如今已有200多家商戶(hù)。”樂(lè)客城夜市經(jīng)理高德照告訴記者,,入夏以來(lái),,夜市每天的客流量都有五六萬(wàn)人次。炒年糕,、青島炸串,、老北京爆肚、車(chē)輪餅等數(shù)不勝數(shù)的特色美食在此云集,,刺激著市民和游客的味蕾,。
與樂(lè)客城夜市相距不遠(yuǎn)的向陽(yáng)路步行街同樣燈火通明,各色美食的香氣彌漫在空氣中,,吸引著來(lái)往行人的目光和食欲,。向陽(yáng)路步行街夜市與樂(lè)客城夜市共同組成了“煙火氣”濃濃的李村夜市。“向陽(yáng)路步行街夜市自2007年成立至今,,已有16年的時(shí)間,,從最初的200多個(gè)攤位發(fā)展到目前已有500余個(gè)攤位。”向陽(yáng)路夜市經(jīng)理叢大林介紹說(shuō),,夜市的美食小吃有上百種,,還經(jīng)營(yíng)服裝鞋帽、日用百貨,、飾品,、工藝品、電子配件等,。最近一段時(shí)間,,向陽(yáng)路步行街夜市每天的客流量都超過(guò)1萬(wàn)人次,周末和節(jié)假日更多,。
小吃品類(lèi)更新速度快
“李村夜市的特點(diǎn)是小吃種類(lèi)多,,這里有很多網(wǎng)紅小吃,而且更新速度快,。”“每隔一段時(shí)間就有新的流行小吃出現(xiàn),,在李村夜市能吃到一些其他地方?jīng)]有的小吃。”不少年輕消費(fèi)者告訴記者,,小吃品類(lèi)不斷推陳出新是李村夜市最吸引人的地方之一,。
“如今的李村夜市已經(jīng)是李滄商圈的一大特色,吃的喝的一應(yīng)俱全,,許多年輕人都經(jīng)常來(lái)這里,,有的是來(lái)嘗鮮,有的是回頭客,,主要目的都是來(lái)吃美食,。”高德照坦言,夜市內(nèi)的小吃品類(lèi)不斷更新,,是管理方努力的結(jié)果,。“管理團(tuán)隊(duì)經(jīng)常去各地夜市考察,招募客流量大的小吃攤來(lái)我們這里開(kāi)店,。”高德照表示,,小吃攤位更新速度快,,不僅能給市民和游客提供豐富的嘗鮮體驗(yàn),還能促進(jìn)夜市內(nèi)攤主的良性競(jìng)爭(zhēng),,讓夜市擁有長(zhǎng)久的吸引力,。
除了小吃品類(lèi)更新快,李村夜市還經(jīng)常舉辦各類(lèi)活動(dòng),,打造李村夜市的品牌價(jià)值,。“向陽(yáng)路步行街夜市今年舉辦了李村商圈元宵會(huì)、青島梅花節(jié)配套活動(dòng),、以二十四節(jié)氣為主題的夜市時(shí)尚活動(dòng)等,。”叢大林說(shuō),未來(lái)夜市還將舉辦與青島國(guó)際啤酒節(jié)等重大節(jié)慶相關(guān)的活動(dòng),,豐富夜市的業(yè)態(tài),,提升李村夜市在島城的影響力,打造夜間的網(wǎng)紅打卡地,,吸引越來(lái)越多的市民和游客光顧,。
守護(hù)好李村夜市“煙火氣”
“李村街道辦事處結(jié)合區(qū)域商業(yè)載體實(shí)際,協(xié)調(diào)配合樂(lè)客城,、向陽(yáng)路商業(yè)街區(qū)開(kāi)展夜市活動(dòng),,在保證市容秩序的基礎(chǔ)上,大力支持夜市經(jīng)濟(jì)發(fā)展,,提升李村商圈的‘煙火氣’,。”李村街道辦事處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說(shuō),近年來(lái),,李村街道辦事處著力在“激發(fā)夜間經(jīng)濟(jì)活力,、強(qiáng)化配套服務(wù)發(fā)展”上下功夫,健全完善“夜經(jīng)濟(jì)”常態(tài)長(zhǎng)效管理機(jī)制,,讓“夜生活”火起來(lái),、“夜人氣”聚起來(lái)、“夜活力”提起來(lái),,打造更高質(zhì)量的“夜經(jīng)濟(jì)”品牌,,守護(hù)好“煙火氣”。
李村街道辦事處結(jié)合周末,、節(jié)假日的節(jié)慶活動(dòng),,組織開(kāi)展符合街區(qū)形象的戶(hù)外市集及外擺形式的相關(guān)活動(dòng),推動(dòng)旅游商品,、文創(chuàng)產(chǎn)品與美食,、娛樂(lè)、購(gòu)物、休閑相結(jié)合,,增加李村夜市活力,,提升夜市知名度,拉動(dòng)商圈人氣,,豐富市民群眾的夜生活,。
未來(lái),李村街道辦事處將繼續(xù)聯(lián)合相關(guān)部門(mén),,做好食品安全監(jiān)督和檢查工作,規(guī)范夜市經(jīng)營(yíng)秩序,,保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益,。同時(shí),增強(qiáng)經(jīng)營(yíng)主體的自治意識(shí),、攤位商販的自律意識(shí),,確保周邊居民的正常生活不被干擾,營(yíng)造夜市良好的消費(fèi)氛圍,,創(chuàng)建文明,、安全、舒適的消費(fèi)環(huán)境,。
記者了解到,,近年來(lái),夜間游樂(lè)園,、河道夜游,、夜間文體活動(dòng)等新的夜間旅游休閑場(chǎng)景在李滄區(qū)快速興起。今年,,李滄區(qū)將繼續(xù)培育夜游,、夜娛、夜秀,、夜購(gòu)等夜間業(yè)態(tài),,依托李村商圈、李村河沿岸,,打造夜間文化旅游消費(fèi)集聚區(qū),。
/ 人物故事 /
每天銷(xiāo)售鴨貨四五百斤
走進(jìn)向陽(yáng)路步行街夜市,在靠近少山路路口的位置,,可以看到一家名為“九九鴨脖”的鴨貨美食攤,,攤主黃瑞艷(上圖)正忙著給顧客稱(chēng)鴨腸與鴨鎖骨。“我從2009年就開(kāi)始在這里賣(mài)鴨貨,,經(jīng)營(yíng)這個(gè)攤位已經(jīng)14年了,。”黃瑞艷今年47歲,2006年她從老家臨沂來(lái)到青島,,在一家工廠里打工,。“當(dāng)時(shí)每個(gè)月掙兩三千塊錢(qián),,很難補(bǔ)貼家用,于是我就想做個(gè)小生意,,到向陽(yáng)路步行街夜市擺攤,。”黃瑞艷告訴記者,她專(zhuān)門(mén)到武漢找?guī)煾祵W(xué)做鴨貨,,“學(xué)成后,,我便回來(lái)開(kāi)了這家鴨貨店。”
“那時(shí)候人們逛夜市主要是為了買(mǎi)衣服和生活用品,,順帶吃點(diǎn)小吃,。而現(xiàn)在,吃美食成了許多人逛李村夜市的主要目的,。”黃瑞艷說(shuō),,隨著李村夜市的發(fā)展與壯大,她的生意變得越來(lái)越好,。“如今我已經(jīng)在青島買(mǎi)了兩套房子,,還買(mǎi)了車(chē),一家人過(guò)上了幸福生活,。”黃瑞艷說(shuō),。
黃瑞艷每天早上6點(diǎn)起床,選材,、備貨,、鹵制,直到下午1點(diǎn)半,,當(dāng)天的鴨貨新鮮出鍋,,黃瑞艷便開(kāi)始準(zhǔn)備出攤。“每天下午4點(diǎn)半,,我準(zhǔn)時(shí)出攤,。晚上7點(diǎn)是一天中最忙的時(shí)候,一直要忙到晚上10點(diǎn),。”到了晚上10點(diǎn)半,,夜市打烊,黃瑞艷整理攤位,、打掃衛(wèi)生,,回到家時(shí)已是深夜12點(diǎn)。“雖然很辛苦,,但是每天看著自己的‘成績(jī)’,,還是很欣慰的。”黃瑞艷說(shuō),最近她每天能銷(xiāo)售400單左右,,賣(mài)出去的鴨貨有四五百斤,。作為夜市的一分子,黃瑞艷期待著這條街的“煙火氣”越來(lái)越濃,,讓她的生意越來(lái)越好,。
本版撰稿攝影(除署名外) 觀海新聞/青島早報(bào)記者 楊博文 劉文超 通訊員 張鷹 張譯文
[來(lái)源:青島早報(bào) 編輯:戴慧慧]大家愛(ài)看