信網(wǎng)7月6日訊 2017年6月1日，《山東省食品小作坊小餐飲和食品攤點管理條例》正式實施,，為促使《條例》順利落地實施,，按照市局的統(tǒng)一部署，嶗山區(qū)食藥局走進社區(qū),，向業(yè)戶宣傳《條例》,，發(fā)放辦證一次性告知書，開設(shè)辦證"綠色通道",，短時間內(nèi)將一批"三小"業(yè)戶納入許可監(jiān)管范疇,，規(guī)范了“三小”加工經(jīng)營行為。先后打造了何家社區(qū)王哥莊大饅頭小作坊示范區(qū)和中韓社區(qū)"新市民"小餐飲食品安全示范街,，通過示范引領(lǐng)作用,，進一步帶動其他“三小”業(yè)戶規(guī)范經(jīng)營，推動“三小”產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展,。

“新市民”小餐飲食品安全示范街位于青島"新市民"的集中居住區(qū)之一——中韓街道中韓社區(qū),，這條街過去以臟亂差聞名，每年的各種城市創(chuàng)建都將這條街及周邊作為治理的“老大難”,。外來務(wù)工人員作為新市民,，是城市建設(shè)的主力軍和生力軍，為青島現(xiàn)代化建設(shè)添磚加瓦,，做出了巨大貢獻,。

為維護新市民的餐桌安全，嶗山區(qū)食藥局對這條街的15家餐飲業(yè)戶進行集中規(guī)范,，確保達到小餐飲六項標準,，即 亮證經(jīng)營、安全承諾,、原料公示,、單據(jù)留存,、場所清潔、加工規(guī)范,，通過示范引領(lǐng),，推動附近的更多新市民聚集街區(qū)“脫胎換骨”，讓廣大新市民吃得安心,、吃得放心,。

信網(wǎng)全媒體記者 杜杲燃 通訊員 季晨雪