信網(wǎng)7月10日訊 7月8日下午,，國內(nèi)知名MOOK《知日》系列主編蘇靜、《知中》內(nèi)容監(jiān)制遲元美以及《食帖》運營總監(jiān)楊慧做客青島方所,，和青島的讀者們聊聊編輯部的那些事兒,。青島舒適的氣候和環(huán)境，也讓三人萌生了“想把編輯部搬到海邊來”的點子,。

不一樣的雜志書 《知日》是這樣誕生的

并非傳統(tǒng)意義上的雜志或書,，2011年《知日》以MOOK的形態(tài)出現(xiàn)在讀者面前。然而MOOK并不是一個新鮮事物,，它是介于雜志和書之間的一種產(chǎn)物,，最早發(fā)源于日本，蘇靜更愿意把《知日》稱為雜志書或者特輯書,。每一期出版物都有一個特定主題,，深刻透徹地把問題研究到極致，蘇靜很自信地說：“我們力求把每一個特輯做到全面,，讓讀者可以系統(tǒng)地了解它,，這種詳細和專業(yè)可能在三五年之類是不會被超越的,。”

談及創(chuàng)辦《知日》的初衷,，蘇靜說一開始完全是出于自己的個人興趣,。早前蘇靜從事的是出版行業(yè)，曾經(jīng)策劃編輯過不少百萬級的暢銷書,。同時,，喜歡村上春樹的文學(xué)，也喜歡日本文化的蘇靜發(fā)現(xiàn)沒有一個持續(xù)完整地了解日本的渠道,。他把個人興趣和工作結(jié)合起來,，于是《知日》系列就孕育而生了，“起初并沒有太樂觀,，開始做了之后發(fā)現(xiàn)原來有很多人跟我們一樣感興趣,，于是這也成為了我們其他內(nèi)容品牌的創(chuàng)作邏輯，才有了講生活方式的《日和手帖》,、食物相關(guān)的《食帖》,，和探索中國的《知中》。”

《知日》系列主編,、奇點社創(chuàng)始人蘇靜

選題獨特設(shè)計爭議 《知日》拒絕復(fù)制無趣

《知日》作為一本客觀呈現(xiàn)日本文化的系列雜志書,，為中國的年輕人持續(xù)深度報道關(guān)于日系的文化、藝術(shù),、美學(xué),、生活方式、商業(yè),、潮流,、技術(shù)、創(chuàng)意及旅游等內(nèi)容,。從“櫻花”,、“森女”、“斷舍離”,，到“漫畫”,、“大河劇”、“枯山水”等日系特色的專題,，《知日》至今已經(jīng)出了四十多本特輯,。對于每一期的選題，蘇靜把自己放在了一個提問者的位置上,，我們自己感興趣與否和現(xiàn)有的資源是否匹配成了《知日》選題的基本原則,，“當(dāng)然也會傾聽來自讀者的聲音，如果這兩個條件都滿足了,，那么我們就著手去做,。”蘇靜坦言，“當(dāng)然也會碰到并不熱門的選題，比如講機車文化的《暴走》特輯,，但事實證明,，讀者的接受度比我們想象的要好。”

除了把內(nèi)容作為“王道”的堅持,，《知日》的設(shè)計在國內(nèi)的出版物里也是極其先鋒和飽受爭議的,。不規(guī)則的圖片排版，雜亂的圖注標(biāo)識,，都與我們看到常規(guī)讀物有很大的區(qū)別,，對此，蘇靜做了很多先鋒設(shè)計和國人閱讀喜好的平衡工作,，他尊重設(shè)計總監(jiān)“老馬”的理念：“如果已經(jīng)有了一百本無趣的雜志,，你又不想做第一百零一本，那就要做出改變,。”于是,，這種異于平常的張力，讓《知日》變得更加有趣,。

從《知日》到《知中》 更深刻地探索中國

在創(chuàng)辦《知中》之前,，《知日》已經(jīng)積累了幾百萬甚至上千萬的讀者。當(dāng)聽到“知中”這個概念,，很多熟悉《知日》的人都會問“這是寫給外國人看的嗎,？”然而這其實是蘇靜更想給國人呈現(xiàn)的系列，“發(fā)掘中國有魅力的人和事,，讓這些閃光點被更多的人知道,，不失為一件有價值的事。”這樣的想法激發(fā)了蘇靜堅持要做《知中》的動力,。

2015年,，蘇靜和他的團隊推出了第一本《知中·山水》，從“山水”這一地理和人文的概念入手,，探索有關(guān)中國的一切,，包括美學(xué)、藝術(shù)以及生活方式,。談及第一本《知中》創(chuàng)作過程,，蘇靜表示是艱辛和痛苦的，整整花費了大半年的時間,，相較做《知日》系列,，《知中》的難度更大，查閱大量的史書資料力求為讀者呈現(xiàn)最全面的內(nèi)容,。至此《知中》已經(jīng)出版了七輯,，既有講孫子兵法和山海經(jīng)這一類典籍的,，也有講竹林七賢、李小龍的人物系列,，此次來青島,，蘇靜帶來了最新一輯《幸會！蘇東坡》作為青島首發(fā),。除了每月常規(guī)出版的特輯書,，蘇靜表示正在探索不同的產(chǎn)品形式,，帶給大家不一樣的體驗,。

年輕的編輯部 每個人都是可能性

作為獨立的團隊構(gòu)架，《知中》,、《食帖》和《日和手帖》也正在培養(yǎng)年輕的編輯和內(nèi)容監(jiān)制,，團隊中的每一個人都有機會去獨自把控一本特輯。編輯部里大多是90后的年輕人,，這次一同來青的遲元美和楊慧就是其中的代表,。這些內(nèi)容品牌的飛速成長，需要吸引更多新鮮力量的加入,，年輕的思維碰撞出新奇的想法,，也正是因為這樣，他們吸引了大批年輕讀者的追隨,，在此找到共鳴,。

《知中》內(nèi)容監(jiān)制遲元美

《食帖》運營總監(jiān)楊慧

不止閱讀 提供更多可選的生活方式

在電子閱讀盛行的當(dāng)下，蘇靜和他的團隊依然在專注紙質(zhì)書這個領(lǐng)域,，“雖然線上閱讀方便快捷,，但是也無法取代線下的體驗感，你可以讀電子書,，也可以在往上訂購紙質(zhì)書,，但是當(dāng)你無意間走進書店發(fā)現(xiàn)自己想要的圖書時，更多年輕人的想法是‘現(xiàn)在就要’,。”

在出版紙質(zhì)書之余,，微博、微信以及視頻也是蘇靜關(guān)注和拓展的方向,。“《食帖》的視頻做的非常好,，像《孤獨的泡面》就很典型。今后也會嘗試去拍劇集,，不光講食物,，還有跟食物相關(guān)的哲學(xué)層面。”蘇靜對于他內(nèi)容品牌的今后發(fā)展注入了無限期待,。

不管是《知日》《知中》還是《食帖》,，都是以編輯力見長的出版物,，而并非依靠知名作家，對此,，蘇靜很是欣慰,，并堅持做那第一百零一本不一樣的圖書。（文：劉俊 攝影：姚雷鳴）