4月10日,一則關(guān)于低鈉鹽是高鉀鹽,,是送命鹽,吃了容易得高鉀血癥,呼吁買最便宜的雪花鹽的消息在朋友圈轉(zhuǎn)的火熱,。事實(shí)真是這樣嗎?城市信報(bào)/信網(wǎng)記者咨詢了青大附院本部腎內(nèi)科主任孫建平,,他表示:毫無科學(xué)依據(jù)。
“急診的高鉀血癥越來越多,,追問病史,,許多人都是用的低鈉鹽,因?yàn)榈外c鹽比普通鹽貴,,認(rèn)為貴的就是好的,。我們腎臟科醫(yī)生,天天講,,就買最便宜的雪花鹽,,不能買低鈉鹽,低鈉鹽就是高鉀鹽,,是送命鹽,,恐怕一般的醫(yī)生也不知道,或者也沒有注意,,只有腎臟科醫(yī)生特別重視,。”10日,一則這樣的消息在朋友圈熱傳,。
看了消息后,,許多網(wǎng)友表示:知道得太晚了,后悔那些年吃過的低鈉鹽,。于是紛紛轉(zhuǎn)發(fā),。
也有網(wǎng)友質(zhì)疑:吃了這么多年,咋啥事沒有,。
也有網(wǎng)友斷言:絕對又是造謠,。
帶著疑問,記者咨詢了青大附院本部腎內(nèi)科主任孫建平,。
“朋友圈傳的這些都毫無依據(jù),。”孫建平看完熱傳消息后,給出了這樣的回答,。
首先,,急診的高鉀血癥越來越多與事實(shí)不符。
據(jù)介紹,,鉀離子是細(xì)胞內(nèi)液中含量最高的陽離子,,且主要呈結(jié)合狀態(tài),直接參與細(xì)胞內(nèi)的代謝活動(dòng);人體血鉀高于5.5mmol/L稱為高鉀血癥,,>7.0mmol/L則為嚴(yán)重高鉀血癥,。孫建平介紹說,,高鉀血癥在于內(nèi)分泌和腎臟出現(xiàn)問題,人體內(nèi)的鉀排不出來所致,。癥狀表現(xiàn)為心率變慢,、手麻、腳麻等,。
“這種病在門診上很少遇見,,并非越來越多。”他告訴記者,,健康人可以不予理會(huì),。
其次,低鈉鹽就是高鉀鹽,,是送命鹽的說法無依據(jù),。孫建平稱,人得高鉀血癥的主要在于本身腎臟的問題,,而不是吃低鈉鹽的緣故,,加工食品低鈉鹽里面鉀的含量是很少的。事實(shí)上,,許多食品如醬油,、水果、干果,、橘子,、香蕉、大蔥等,,里面都含有鉀,。尤其是大蔥,鉀的含量不是一般的高,。但是,,人體自身具有一定的調(diào)節(jié)能力,可自行排解掉多余的鉀,,讓鉀在體內(nèi)維持一定的平衡,。
所以,低鈉高鉀關(guān)系不成立,,吃高鉀食物就得高鉀血癥也無科學(xué)道理,。倘若得了高鉀血癥,主要原因在于自身的腎臟有問題,。
再次,,應(yīng)該買最便宜的雪花鹽也不合理。孫建平指出,,在日常飲食中,,仍提倡低鈉飲食,。不過,對于山東人好吃的大蔥蘸醬而言,,應(yīng)控制攝入量,。城市信報(bào)/信網(wǎng)記者 王鑫鑫
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