吃完早餐再喝,。在晨光中享受一杯香醇的咖啡,為很多人拉開嶄新一天的序幕,。但需要提醒的是,,咖啡最好在早餐后喝,因?yàn)榭崭购瓤赡軙?huì)對(duì)腸胃造成刺激,,對(duì)健康不利,。
少喝三合一咖啡。臺(tái)灣大學(xué)農(nóng)藝系助理教授王裕文指出,,從成本考慮,,一杯5元、10元的咖啡,,通常不會(huì)使用品質(zhì)較佳的咖啡豆,。至于三合一咖啡,多數(shù)用咖啡精或咖啡調(diào)味粉制成,,也不可能用好咖啡豆,,而且里面加的糖和奶精熱量較高。
喝時(shí)先聞,、再用舌頭嘗味,。王裕文提醒,喝咖啡時(shí)不要囫圇吞棗,,而是先湊近鼻子聞香,,如果帶哈喇味,代表咖啡豆不新鮮,。通過嗅覺考驗(yàn)后,,含一口咖啡在嘴里,用舌頭輕嘗,,并慢慢吞入喉嚨,。如果喝起來清凈明亮、香氣飽滿宜人,,且身體無不良反應(yīng),,才是一杯好咖啡。
以鮮奶取代奶精,。為了健康著想,,建議用鮮奶取代奶精,且少加糖,以免抵消咖啡原有的好處,。
特殊人群應(yīng)注意,。糖尿病患者建議改喝低咖啡因咖啡;而本身有高血脂癥狀的人,最好改喝濾泡式咖啡;至于高血壓患者,,則要注意喝咖啡的時(shí)間,,盡量不要一早起床就喝咖啡,避免血壓一下子升太高,。
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