4,、速溶咖啡

在咖啡豆,、炒制茶葉、焙炒的麥茶中竟然也檢測(cè)到了高濃度的丙烯酰胺,。由于丙烯酰胺易溶于水，因此在此次檢測(cè)提取的咖啡,、炒茶,、麥茶等飲料中也含有丙烯酰胺。請(qǐng)多加注意,。

以上就是富含致癌物質(zhì)丙烯酰胺的食品,，看后有什么感想?丙烯酰胺不僅能夠致癌,，大量食用吸入或與皮膚接觸的話，據(jù)說(shuō)會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng),。該物質(zhì)在煙草中被發(fā)現(xiàn),，然而無(wú)論怎樣戒煙，如果大量食用富含丙烯酰胺的食物的話,，也會(huì)有危險(xiǎn)吧,。

此外，據(jù)說(shuō)在干炸蔬菜,、炒菜,、自己制作的烤制點(diǎn)心、吐司中也發(fā)現(xiàn)了丙烯酰胺,。但是未經(jīng)加熱的新鮮食材中似乎沒(méi)有,。此外報(bào)告顯示，在蒸制或煮制的食物中似乎也沒(méi)有發(fā)現(xiàn),，即使有也是極微量的,。因此，對(duì)此介意的人士不妨下些功夫?qū)ふ疫m當(dāng)?shù)呐腼兎椒?，也許會(huì)減輕致癌的危險(xiǎn),。