總體來(lái)說(shuō),,現(xiàn)代生活讓人類的身體得到了很大的放松:出行車可代步,多數(shù)人不用“下地干活”……這些都為腰腿省了大勁兒,,然而,眼睛這個(gè)器官卻越現(xiàn)代越累了,拿上班族來(lái)說(shuō),一天從睜眼到入睡,,都離不開電腦屏、電視屏,、手機(jī)屏,,眼睛累了,為它補(bǔ)補(bǔ)吧,。
眼睛偏愛維生素A和β-胡蘿卜素,它們有助于補(bǔ)肝明目,,緩解眼睛疲勞,。維生素A主要存在于各種動(dòng)物的肝臟、魚肝油,、蛋黃中,。植物性食物只能提供維生素A原。β-胡蘿卜素主要存在于胡蘿卜,、西紅柿,、菠菜、韭菜,、杏,、紅薯等綠黃色蔬果中。此外,,維生素C對(duì)眼睛也十分有益,。人眼中維生素C的含量比血液中高出數(shù)倍。隨著年齡增長(zhǎng),,維生素C含量明顯下降,,晶狀體營(yíng)養(yǎng)不良,久而久之會(huì)引起晶狀體變性,。所以要多吃維生素C含量豐富的蔬菜,、水果,。以下八種食物眼睛愛吃,用眼過(guò)多的你注意了!
菠菜:含有蛋白質(zhì),、脂肪,、碳水化合物、粗纖維,、鈣,、磷、鐵,、胡蘿卜素,、核黃素等,它不僅是營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高的蔬菜,,也是護(hù)眼佳品,。
西紅柿:含有豐富的維生素、礦物質(zhì),、碳水化合物,、有機(jī)酸及少量的蛋白質(zhì)。因帶酸性,,所以有保護(hù)維生素C的作用,,烹煮過(guò)程中不易破壞。
青椒:含有豐富的維生素,,糖類,、纖維質(zhì)、鈣,、磷,、鐵等營(yíng)養(yǎng)素,是蔬菜中維生素C含量最高的,。
棗:營(yíng)養(yǎng)十分豐富,,含有對(duì)人體有益的14種氨基酸,維生素含量高出蘋果,、香蕉幾十倍,,有“活維生素丸”的美稱。
枸杞子:含有豐富的胡蘿卜素,,維生素A,、維生素B1、維生素B2,、維生素C,、鈣、鐵等,是健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng),。常喝枸杞菊花茶能起到養(yǎng)肝明目的功效,。
胡蘿卜:富含蔗糖、葡萄糖,、淀粉等,,其中以維生素A的含量最多,其作用和魚肝油相似,。此外,,胡蘿卜還含有豐富的胡蘿卜素,可維護(hù)眼睛和皮膚的健康,。
韭菜:富含維生素A原,、維生素C,還含有蛋白質(zhì),、脂肪,、鈣、磷,、鐵,、纖維素以及揮發(fā)油等。另外,,韭菜還含有抗生物質(zhì),,具有調(diào)味、殺菌的功效,。
杏:含有適量的維生素C及豐富的維生素A原,,還含糖、蛋白質(zhì),、脂肪,、無(wú)機(jī)鹽,、維生素B1維生素B2等,,是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的水果。
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