蒸饅頭

蒸饅頭

“饅頭越大,，來年越富”,，所以，青島人過年的饅頭是一個(gè)賽一個(gè)的大,。臨近過年四五天，大饅頭就該上鍋了,。用大鍋底蒸饅頭,，可謂是老青島忙年時(shí)紅紅火火的一景，每到這幾天各家的灶間都是煙火,、熱氣蒸騰,，風(fēng)箱拉得呼呼作響，過年時(shí)候做的饅頭與平日不同,，個(gè)頭兒越大越好,，一個(gè)饅頭可以重達(dá)四五斤,，夠一家人吃上好幾天。