信網(wǎng)訊 很多人總覺(jué)得現(xiàn)在年味不足，沒(méi)有過(guò)年的欣喜了,，小時(shí)候大家湊在一起，弄點(diǎn)壓歲錢馬上去放鞭炮買好吃的,，幾個(gè)小伙伴丟沙包捉迷藏,，快快樂(lè)樂(lè)就把新年給過(guò)了。現(xiàn)在長(zhǎng)大了,，不愿意放鞭炮了,，也找不到幾個(gè)小伙伴快樂(lè)的玩耍了，最多的時(shí)候還是和親朋好友打個(gè)招呼后,，默默拿出手機(jī)……

小編今兒就帶你回憶一下,，咱老青島銀都是怎么過(guò)年的，為你的新年添點(diǎn)滋味,。

策劃整理：石海波

過(guò)年前,，老青島都準(zhǔn)備點(diǎn)什么呢?

臘月二十三至二十九年前準(zhǔn)備清單

熏魚(yú)

熏魚(yú)

俗話說(shuō)“靠山吃山,靠海吃海”,因?yàn)榕R海,魚(yú)是青島人過(guò)年必然少不了的食物,熏魚(yú)就是其中一種。熏魚(yú)是具有膠東特色的一種食物,在過(guò)去還沒(méi)有冰箱的時(shí)候,青島人需要將魚(yú)提前做好,以便客人來(lái)了可以很快吃到,于是就制作出了這種可存放較長(zhǎng)時(shí)間的食物——熏魚(yú),。如今,雖然冰箱已進(jìn)入千家萬(wàn)戶,但熏魚(yú)經(jīng)久流傳,成為膠東人春節(jié)的必備食品,。