6月18日至30日，青島再次面向全市居民和來(lái)青人員發(fā)放500萬(wàn)元餐飲消費(fèi)券，化身美食江湖的“功夫秘籍”,，激發(fā)餐飲行業(yè)的消費(fèi)活力,，讓消費(fèi)者“花小錢、吃大餐”，既能飽餐一頓，又能享受到高性價(jià)比的飯菜，成為“吃貨黨”的福音,。

此次500萬(wàn)餐飲消費(fèi)券，通過(guò)三檔分層精準(zhǔn)“投喂”,，并適配于多樣的消費(fèi)場(chǎng)景,。針對(duì)青島餐飲消費(fèi)結(jié)構(gòu)特點(diǎn)，設(shè)計(jì)梯度化補(bǔ)貼適應(yīng)不同門店的定位,，引導(dǎo)消費(fèi)者根據(jù)自身需求領(lǐng)券 ,。無(wú)論是家庭聚餐選擇高端餐飲，還是朋友小聚光顧特色小店，亦或是日常簡(jiǎn)餐,，都能找到合適的消費(fèi)券來(lái)抵扣,，大大降低了消費(fèi)者的用餐成本。

這種看得見(jiàn),、摸得著的實(shí)惠,，激發(fā)了消費(fèi)者外出就餐的熱情，讓人們更愿意走進(jìn)餐館,，享受美食帶來(lái)的愉悅體驗(yàn),。以 “滿 300減100元” 餐飲消費(fèi)券為例，消費(fèi)者領(lǐng)券后,，在參與活動(dòng)的門店消費(fèi)300元,，結(jié)賬僅需支付200元，真金白銀式的優(yōu)惠讓消費(fèi)者真切感受到政策的關(guān)懷,，也促使其更積極地參與到消費(fèi)活動(dòng)中來(lái),。

借助第六屆跨國(guó)公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會(huì)契機(jī)發(fā)放消費(fèi)券，將峰會(huì)流量有效轉(zhuǎn)化為文旅留量,，又恰逢618中促消費(fèi)活動(dòng)開(kāi)啟,，500萬(wàn)元消費(fèi)券成為青島美食地圖的“活性因子”，把商圈變成尋寶樂(lè)園,。此次活動(dòng)涵蓋市南區(qū)200余家門店，肯德基,、麥當(dāng)勞,、星巴克、青啤1903,、瑞幸,、船歌等市南轄區(qū)重點(diǎn)餐飲企業(yè)推出專屬消費(fèi)券或促銷活動(dòng)。對(duì)于餐飲企業(yè)而言,，消費(fèi)券的發(fā)放猶如一場(chǎng)及時(shí)雨,，為餐飲行業(yè)帶來(lái)了新的生機(jī)與活力。

雖然之前已進(jìn)行過(guò)多輪消費(fèi)券發(fā)放活動(dòng),，但每次都能從中看出市井煙火氣的升級(jí),，體驗(yàn)到從“吃好”到“逛吃”的躍遷。在小紅書(shū)等社交平臺(tái)搜索發(fā)現(xiàn),，有許多網(wǎng)友發(fā)帖求領(lǐng)券攻略或是找“吃飯搭子”,。由此可見(jiàn)，消費(fèi)券不僅能讓市民真切地享受到實(shí)惠,，還能提升門店知名度,，直接帶動(dòng)商圈客流量的增長(zhǎng)。

許多原本處于觀望狀態(tài)的消費(fèi)者,，因?yàn)閮?yōu)惠力度的刺激而選擇進(jìn)店消費(fèi),，不僅增加了企業(yè)的銷售額,，也加快了資金的周轉(zhuǎn)速度。而且,，消費(fèi)券的發(fā)放吸引了更多消費(fèi)者的關(guān)注,，一些新的顧客群體得以被挖掘，為餐飲企業(yè)拓展了客源,。不過(guò)要注意的是,，餐飲消費(fèi)券并非一發(fā)了之，門店還要在品質(zhì)和口味上練好內(nèi)功,，讓消費(fèi)者吃得滿意,，使“過(guò)路客”成為“回頭客”，能夠自發(fā)推薦,，才能真正以一張消費(fèi)券撬動(dòng)餐飲大市場(chǎng),。

本次消費(fèi)券發(fā)放啟用24小時(shí)回流機(jī)制，每日發(fā)放的消費(fèi)券若24小時(shí)內(nèi)未核銷,，系統(tǒng)自動(dòng)回收并重新投放,。此舉突破傳統(tǒng)消費(fèi)券“搶而不用”的沉疴，保證了消費(fèi)券能夠最大程度地被利用,，讓更多有需求的消費(fèi)者受益,，也進(jìn)一步增加了餐飲企業(yè)獲得消費(fèi)券訂單的機(jī)會(huì)，使財(cái)政資金利用率最大化,。但同時(shí)消費(fèi)券的發(fā)放,，也要警惕“技術(shù)黃牛”風(fēng)險(xiǎn)的出現(xiàn)，嚴(yán)打“代核銷”現(xiàn)象,，保證市場(chǎng)的有序運(yùn)行,。

500萬(wàn)消費(fèi)券的價(jià)值，遠(yuǎn)不止于賬單上跳動(dòng)的數(shù)字,。它讓海鮮大排檔的蒸汽與咖啡廳的拉花交織成趣,，讓餐桌上的啤酒杯與甜品店的奶茶杯碰出回響。這位穿梭于街巷的“大餐俠”,，丈量著青島這座山海城的味覺(jué)半徑,，也標(biāo)注著美好生活的溫度刻度——畢竟，能讓人心甘情愿排隊(duì)的,，從來(lái)不只是折扣,，更是那份熨帖腸胃的人間值得。

信網(wǎng)評(píng)論員 王榮