“急招服務(wù)員”,、“高薪聘請”,、“常年招聘”……又到歲末,，元旦,、春節(jié)兩大節(jié)日接踵而至,，正是服務(wù)行業(yè)用工的最高峰,。島城街頭，餐館,、酒店,、商場紛紛貼出醒目的招聘海報(bào),，招工的迫切心情可見一斑。為何員工頻頻流動?為何招工,、留人都不易,，要常態(tài)化招聘?記者近期采訪服務(wù)行業(yè)經(jīng)營者、職工,，走訪招聘市場,，聽一聽雙方的心里話。

{年底猛招聘}不缺動嘴的就缺動手的

圣誕,、元旦,、春節(jié)……歲末一個(gè)接一個(gè)的假期,，是忙碌了一年的上班族放松自己享受生活的日子,，也是服務(wù)行業(yè)一年中需要沖刺的黃金時(shí)節(jié)。市民在節(jié)日市場享受到便利的服務(wù),，正是服務(wù)行業(yè)員工加班加點(diǎn)工作提供的,。這個(gè)季節(jié)，服務(wù)行業(yè)面臨用工高峰,，員工人心思動,，頻繁離職跳槽。

近來,，走在青島的商業(yè)區(qū)街頭,，隨處可以看到商家招聘的海報(bào)，很多都是直接貼在了店面的櫥窗上,。這種服務(wù)業(yè)的全民招聘成為一景,。在一些分類信息網(wǎng)站，記者看到招工的信息近來也是格外多,。在趕集網(wǎng)上搜索“招聘”,，直接會彈出一個(gè)專題，其中招聘的工種分了40多個(gè)大類,，記者隨手點(diǎn)擊“廚師”類目,，當(dāng)天發(fā)布的招聘信息就有上百個(gè)之多。

“現(xiàn)在服務(wù)員太難招了,，每月休4天,，工資2500元，但還是很少有人來應(yīng)聘,。”市北區(qū)絕城芋兒雞飯店曹經(jīng)理說,，飯店業(yè)缺工成為常態(tài)，餐廳里從經(jīng)理到廚師,，每人都是身兼數(shù)職,，哪里有需求就到哪里幫忙,，“人人都要動起來”。

商貿(mào)行業(yè)也是招聘大戶,。“說實(shí)話商貿(mào)業(yè)里招工是一種常態(tài),，我每周都要去人力資源市場招工。最近年底了,，來的次數(shù)更多,、更勤。”麥凱樂人事科的賀女士說,，現(xiàn)在的招聘行情是 “需要大學(xué)學(xué)歷水平的行政崗位一點(diǎn)不缺人,，現(xiàn)在搞幾次校招就來很多應(yīng)屆畢業(yè)生。反而是低學(xué)歷工作崗位的缺人現(xiàn)象比較突出,。”

{防節(jié)后走人}企業(yè)無奈提前招聘

記者采訪了解到,，服務(wù)行業(yè)大規(guī)模招聘，一方面是為了盡量給旺季配足人手,，另一方面也是為了應(yīng)對年后的離職潮,。對此企業(yè)直言不諱。“司機(jī),、保安,、廚師這些崗位，年后都會流失一部分人,，這是慣例,。為了避免年后缺工嚴(yán)重，所以現(xiàn)在要提早準(zhǔn)備,，儲備好人力資源,。”均豪公用設(shè)施管理公司招聘人員孫女士說，不少職工早有了離職的想法,，在等著年底發(fā)完過節(jié)費(fèi),、全勤獎就離職，“這種情況每年都會出現(xiàn),，所以要提前準(zhǔn)備,。”

這種情況很常見。采訪中,，不少服務(wù)業(yè)企業(yè)管理人員表示,，“這邊忙著招人，那邊卻有員工鬧著要辭職”是普遍的現(xiàn)象,，正因如此要常態(tài)性地招工,，特別是年底，甚至要發(fā)動身邊的親朋好友一起來幫忙推薦員工,。“去年元旦后,，我們飯店一下子走了七八個(gè)人,，差點(diǎn)造成停業(yè)，不得不防啊,。”漳州路一家餐廳負(fù)責(zé)人心有余悸地說,。