因此,,專家提醒,深秋飲食應(yīng)注意以下事項(xiàng):
一,、防止進(jìn)補(bǔ)過(guò)量
中醫(yī)講“虛則補(bǔ)之,,實(shí)則瀉之”,要遵循“不虛不補(bǔ)”,、“缺什么補(bǔ)什么”的原則,,對(duì)于體內(nèi)缺少的,可以補(bǔ),,但必須補(bǔ)之有度,,否則也會(huì)造成人體的陰陽(yáng)失衡。同時(shí)應(yīng) 懂得藥補(bǔ)不如食補(bǔ),,是藥三分毒,,能用食補(bǔ)的不要用藥補(bǔ)。
二,、防止熱能過(guò)剩
有的人一到秋季就食欲大開,,往往造成熱量攝入過(guò)剩,脂肪堆積,,開始“貼秋膘”,。因肥胖會(huì)帶來(lái)很多疾病,故在秋季飲食中不能放縱食欲,,要注意適量,。
三、注意營(yíng)養(yǎng)均衡
《中國(guó)居民膳食指南》指出,,食物應(yīng)多樣,,以谷類為主,同時(shí)粗細(xì)搭配,。單一食品不可能供給人體全面的營(yíng)養(yǎng),,如谷類主要供給熱能和維生素B 1 ;豆類及豆制品主要供給植物蛋白質(zhì);蔬菜水果主要供給維生素C、無(wú)機(jī)鹽和食物纖維;動(dòng)物性食物主要供給優(yōu)質(zhì)蛋白,、脂肪,、維生素等。
四,、避免消化道疾病
秋季天氣由熱轉(zhuǎn)涼,,人體為了適應(yīng)這種變化,生理代謝也發(fā)生變化,。我國(guó)古代醫(yī)生就提出“秋宜溫”的主張,,也就是說(shuō)秋天應(yīng)當(dāng)避免吃性寒涼的食物,,應(yīng)當(dāng)多吃一些溫性食物,這樣有利于保護(hù)胃腸,,防止出現(xiàn)腹瀉、下痢,、溏便等胃腸道疾病,。
秋季要補(bǔ)充因夏季氣候炎熱、食欲下降導(dǎo)致的營(yíng)養(yǎng)不足,,更應(yīng)該注意飲食中食物的多樣及營(yíng)養(yǎng)的平衡,。
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