想喝咖啡擔(dān)心損傷腸胃,，想吃土豆害怕長胖?近日,，英國《每日郵報》刊文為這些被“冤枉”的食物正名,，它們并非一無是處,，合理攝入對健康也有好處。

咖啡

很多人擔(dān)心喝咖啡會導(dǎo)致過度興奮,，打亂消化系統(tǒng)功能導(dǎo)致腹瀉,、口臭、增加壓力和焦慮等,。其實,，適量飲用咖啡有助大腦健康，幫助減肥,，提高身體各項機能,，甚至預(yù)防阿爾茨海默病。

土豆

土豆能提供維生素C,、維生素B6和身體所需鉀,。它也含有鈣、鎂,、磷,、維生素B和鋅。新土豆的血糖指數(shù)比老土豆血糖指數(shù)低得多,，如果你在減肥不妨選擇新土豆或嘗試使用含抗氧化劑豐富的紅薯,。

花生醬

花生醬熱量太高了吧?其實，這些熱量幾乎對發(fā)胖的作用可以忽略不計,?；ㄉ缓鞍踪|(zhì)、鎂,、鉀,、維生素E、抗氧化劑和身體所需的纖維,。不過,，一定要選擇品質(zhì)好的花生醬，廉價的花生醬也許會含糖和其他成分,。購買花生醬時不妨仔細看看產(chǎn)品成分表,。

鹽

營養(yǎng)專家一直建議要減少鹽的攝入，這沒有錯,。但是這并不是說我們就不需要鹽,。因為鹽含有人體生存必須的礦物質(zhì)，某些未經(jīng)提煉的鹽可以含高達84種礦物質(zhì),。

爆米花

誰說爆米花一定是垃圾食物啦?那要看你怎么做,。自己在家里做爆米花，選擇自己喜歡的口味,，少放油脂,、鹽,、糖等，制作出來的爆米花就是款不錯的零食,。