高考將至,，考生考前的營養(yǎng)是很多學(xué)生和家長關(guān)注的話題,。怎樣吃、吃什么才能讓考生保持體力充沛,，精神飽滿?才能在考試時(shí)不會(huì)出現(xiàn)記憶力減退等現(xiàn)象?其實(shí)，這些都和營養(yǎng)攝入息息相關(guān),。也許家長們不知道,，考前一周的膳食和考試當(dāng)天的膳食是有很大差別的，今天小于老師先給全國的考生推薦一些考前可以多攝入的食物,，幫助考生們蓄積能量,，精力充沛的去迎接挑戰(zhàn),。

一,、深海魚,。深海魚中富含豐富的多不飽和脂肪酸,，尤其是一種名叫二十二碳六烯酸(即DHA)的脂肪酸，是大腦必需的物質(zhì),，這種物質(zhì)對維持和提高記憶力有很大幫助,。當(dāng)然,，記憶力的提高并不是說考試當(dāng)日吃點(diǎn)深海魚就可以有效的。DHA在其他淡水魚類和陸地生物中含量不多，含量最豐富的還是深海魚,，如三文魚,、金槍魚,、秋刀魚等，小于老師推薦大家多食用秋刀魚,，魚油中富含DHA,，而且價(jià)格也實(shí)惠,。

二,、豆制品,?？记皫滋斓纳攀澈涂荚嚠?dāng)日是有一定區(qū)別的。豆制品中富含優(yōu)質(zhì)蛋白就是考前需要補(bǔ)充的重要營養(yǎng)素,，其氨基酸構(gòu)成比例適合人體吸收利用,，最重要的是豆制品中富含的蛋白質(zhì)為植物蛋白,，不會(huì)對身體帶來負(fù)擔(dān),。因此,，建議考生考前多攝入一些豆制品,，如豆腐,、豆花、豆腐干,、腐竹等。

三,、水果蔬菜,?？忌鷳?yīng)保持?jǐn)z入富含維生素C的蔬菜和水果，VC有助于提高大腦對氧的利用,，讓大腦保持興奮,，避免出現(xiàn)反應(yīng)遲鈍等現(xiàn)象;同時(shí)VC還能提高人體免疫力,，預(yù)防一些疾病的發(fā)生;蔬菜水果中富含的膳食纖維還能改善胃腸道功能,，防止突發(fā)胃腸道疾病,，影響考生考前狀態(tài)。

四,、粗雜糧,。考前學(xué)生的主食應(yīng)以粗雜糧為主,。它們富含B族維生素，能提高食欲,，保證營養(yǎng)攝入均衡;同時(shí)粗雜糧的升糖系數(shù)較慢，考生考前的生理狀態(tài)容易出現(xiàn)波動(dòng),，粗雜糧能穩(wěn)定考生考前的血糖水平。從現(xiàn)在開始,，考生可以多吃些燕麥,、蕎麥,、玉米、紅薯,、土豆等,。

考前一周的膳食對即將迎接高考的考生有著非常重要的影響，如果不注意合理安排膳食,，很可能造成不可挽回的遺憾,。在此，小于老師希望這幾點(diǎn)建議能幫助到考生和家長,。下期小于老師將再為考生推薦一套三餐食譜,，供大家在高考當(dāng)日借鑒，祝愿考生們都能順利應(yīng)考,。