2.阻擋有害光：葉黃素及玉米黃素。在類胡蘿卜素家族里,，只有玉米黃素和葉黃素存在于眼睛的視網(wǎng)膜中,，且兩者存在的量相當，它們能幫助擋掉傷害眼睛的藍光,，使視網(wǎng)膜黃斑部免于受到傷害,，保持視覺靈敏與清晰。此外,，也有研究發(fā)現(xiàn),，若增加玉米黃素與葉黃素的攝取，能減少白內(nèi)障的發(fā)生,。富含葉黃素的食物有菠菜,、花椰菜、洋蔥,、紅莧菜,、蘆筍、油菜等,。富含玉米黃素的食物有玉米,、南瓜、橙子,、菠菜,、芥藍等。