現(xiàn)在正值柑橘的收獲季節(jié),，或黃或綠的柑橘讓人看著都忍不住想吞口水,，吃柑橘有什么好處呢?哪些人最適合吃柑橘呢?下面讓小編為你解答,。

柑橘的營養(yǎng)價(jià)值有哪些?

柑橘品種繁多，有甜橙,、南橘,、無核蜜橘、柚子等,。它們都具有營養(yǎng)豐富,、通身是寶的共同優(yōu)點(diǎn)。其汁富含檸檬酸,、氨基酸,、碳水化合物、脂肪,、多種維生素,、鈣、磷,、鐵等營養(yǎng)成分,，是孕婦喜歡吃的食品。500克橘子中含有維生素C250毫克,，維生素A2.7毫克,、維生素B1的含量居水果之冠。柑橘中所含的礦物質(zhì)以鈣為最高，磷的含量也超過大米,。

柑橘性溫,、味甘，具有順氣,、止咳,、健胃、化痰,、消腫,、止痛、疏肝理氣等多種功效,，所以是很好的中藥材,。臨床上常用來治療壞血病、夜盲癥,、皮膚角化,、嘔吐胃寒、胸悶脅痛,、肋間神經(jīng)痛,、疝氣、乳汁不通,、睪丸腫痛等病癥,。柑橘的皮、核絡(luò)都是有名的中藥,。常吃柑橘可以預(yù)防壞血病及夜盲癥,。柑橘內(nèi)含大量胡蘿卜素，入血后轉(zhuǎn)化為維生素A,，積蓄在體內(nèi),，使皮膚泛黃，即導(dǎo)致“胡蘿卜血癥”,，俗稱“橘黃癥”,，繼而出現(xiàn)惡心、嘔吐,、食欲不振,、全身乏力等綜合癥狀?；?ldquo;橘黃癥”后,，應(yīng)適量多食植物油，并多喝水,，以加速其溶解,、轉(zhuǎn)化和排泄,。

需注意的是，但是,，柑橘好吃,，不可多食。陰虛火旺體質(zhì)者多食會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡,、咽干喉痛等上火癥狀,。

吃柑橘類水果可預(yù)防中風(fēng)

研究人員發(fā)現(xiàn)，類黃酮的總攝取量與是否發(fā)生中風(fēng)沒有關(guān)聯(lián),，而大量攝入黃烷酮的人比攝入量最少的群體中風(fēng)幾率低19%,。

95%的黃烷酮來自柑橘類水果。柑橘類水果通常每個(gè)含有45至50毫克黃烷酮,。研究顯示,，攝入黃烷酮最少的調(diào)查對象平均每天攝取不超過150毫克類黃酮，攝入黃烷酮最多的群體平均每天攝入470毫克類黃酮,。調(diào)查對象中,，常吃柑橘類水果或飲用鮮榨汁與幾乎不吃相比，中風(fēng)幾率低10%,。

在由最新一期《中風(fēng)：美國心臟病協(xié)會(huì)雜志》發(fā)表的報(bào)告中,，研究人員得出結(jié)論：“數(shù)據(jù)為多吃柑橘類水果助防缺血性中風(fēng)提供了有力證據(jù)。”