6月14日是世界獻(xiàn)血者日,，獻(xiàn)血不僅能挽救他人生命,，而且,，適當(dāng)獻(xiàn)血對獻(xiàn)血者身體健康也有一定好處,。在我們身邊,，參與獻(xiàn)血的人有很多,，但是,，人們往往在獻(xiàn)血后會出現(xiàn)短暫的身體不適,，而采血機(jī)構(gòu)通常也會在獻(xiàn)血者獻(xiàn)完血后贈送一些小食品，目的就是為了避免身體出現(xiàn)不適感,。獻(xiàn)血之后我們需要吃點(diǎn)什么能更好補(bǔ)血,，讓身體恢復(fù)健康呢?小于老師來告訴大家。

一,、多吃瘦肉

血液是由血漿和血細(xì)胞構(gòu)成,，不論血漿還是血細(xì)胞，蛋白質(zhì)都是它們重要的組成成分,，在獻(xiàn)血之后補(bǔ)充蛋白質(zhì)是非常重要的,。而瘦肉中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，加工烹飪簡單,，普及程度高,，易被人體吸收。同時,，瘦肉中的血紅素含量高,，鐵含量不僅豐富，而且屬于易被人體吸收的二價鐵,。

二,、吃點(diǎn)豬肝、豬血

在動物體內(nèi),，肝臟是重要的儲血器官,，除了富含瘦肉中同樣的蛋白質(zhì)外，鐵含量也高,，尤其是豬血,，鐵含量更高。除此之外,，由于獻(xiàn)血時會伴隨血液流失大量的脂溶性維生素,，所以動物肝臟中富含的維A也對改善體內(nèi)脂溶性維A缺乏有很大幫助。

三,、補(bǔ)充維C很關(guān)鍵

我們都知道補(bǔ)鐵能改善貧血,，獻(xiàn)完血后補(bǔ)鐵就更重要。補(bǔ)鐵的方法很多，如前面講的吃豬肝,、豬血和瘦肉,。還有一些人們常用的方法，如鐵鍋炒菜,、吃菠菜等,，也許大家不知道，鐵鍋或菠菜中雖然含有鐵,，但是它們是3價鐵,，難以被人體吸收，而維C具有很強(qiáng)的還原性,，補(bǔ)充之后可以將不被人體吸收的3價鐵轉(zhuǎn)變成易于吸收的2價鐵,。所以，小于老師建議大家獻(xiàn)血之后多補(bǔ)充維C,。