魚：不能放太久冰箱中的魚不宜存放太久,，家用電冰箱的冷藏溫度一般為-15℃,，最佳冰箱也只能達(dá)到-20℃，而水產(chǎn)品,，尤其是魚類,，在貯藏溫度未達(dá)到-30℃以下時，魚體組織就會發(fā)生脫水或其它變化,，如鯽魚長時間冷藏,，就容易出現(xiàn)魚體酸敗，肉質(zhì)發(fā)生變化,，不可食用,。因此，冰箱中存放的魚,，時間不宜太久,。