致癌食品的八大黑名單：

目前雖說(shuō)生活條件好了,，可是好像患上癌癥的病人也一年比一年多,，這是為什么呢?其實(shí)引發(fā)癌癥和日常生活飲食有著很大的關(guān)系，專家建議以植物性為主,、動(dòng)物性為輔的防癌健康食譜包括,，每天三百克谷類食物(其中三分一為豆類、三分一為面粉類);500克蔬菜,，其中必須有300克綠葉菜;200克動(dòng)物性食物,，如魚類、禽類,、蛋類,、瘦肉;250克牛奶;50克黃豆制品。

此外,，可用食療適當(dāng)補(bǔ)充抗氧化營(yíng)養(yǎng)素,，如VC、胡蘿卜素,，多吃含有VE,、植物活性物質(zhì)的種子、硬殼類食品及多芬類的茶葉,、黃桐類的山楂,、枸杞、銀杏、大豆,、菌類的靈芝等交換可增強(qiáng)免疫力,，預(yù)防癌癥。

1,、腌制食品：咸魚產(chǎn)生的二甲基亞硝酸鹽,，在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為致癌物質(zhì)二甲基亞硝酸胺。咸蛋,、咸菜等同樣含有致癌物質(zhì),，應(yīng)盡量少吃。

2,、燒烤食物：烤牛肉,、烤鴨、烤羊肉,、烤鵝,、烤乳豬、烤羊肉串等,，因含有強(qiáng)致癌物不宜多吃,。

3、熏制食品：如熏肉,、熏肝、熏魚,、熏蛋,、熏豆腐干等含苯并芘致癌物，常食易患食道癌和胃癌,。

4,、油炸食品：煎炸過焦后，產(chǎn)生致癌物質(zhì)多環(huán)芳烴,?？Х葻购螅讲④艜?huì)增加20倍,。油煎餅,、臭豆腐、煎炸芋,。

5,、霉變物質(zhì)：米、麥,、豆,、玉米、花生等食品易受潮霉變，被霉菌污染后會(huì)產(chǎn)生致癌毒草素——黃曲霉菌素,。

6,、檳榔：嚼食檳榔是引起口腔癌的一個(gè)因素。

7,、反復(fù)燒開的水：反復(fù)燒開的水含亞硝酸鹽,，進(jìn)入人體后生成致癌的亞硝酸胺;。

8,、隔夜熟白菜和酸菜：會(huì)產(chǎn)生亞硝酸鹽,，在體內(nèi)會(huì)轉(zhuǎn)化為亞硝酸胺致癌物質(zhì)。

這些平時(shí)的生活中都有注意到么,，如果沒有,，今天就記下來(lái)吧。俗話說(shuō),，禍從口出,，病從口入。多了解這些常識(shí),，不僅能保證延長(zhǎng)冰箱的使用壽命,，更能吃到新鮮健康的食物哦。那些常吃會(huì)致癌的食物可不是嚇你們的哦,。