青島5月1日進(jìn)入休漁期 沙子口鲅魚大量上市價(jià)格跳水
2022 04/27 07:34 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
“這幾天沙子口的鲅魚大量上市,價(jià)格也比前幾天便宜了不少,。 ”在城陽(yáng)活鮮商貿(mào)城做鲅魚生意的潘先生介紹,,近來(lái),每天僅在城陽(yáng)活鮮商貿(mào)城交易的沙子口鲅魚就超過(guò)了3萬(wàn)斤,,價(jià)格也是一天一降,,前一天每斤42元,今天就降到了35元,。預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟成立 “餐飲萬(wàn)億市場(chǎng)”并非一片坦途
2022 04/25 08:41 -- 來(lái)源: 紅星新聞
紅星資本局注意到,,中國(guó)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟(以下簡(jiǎn)稱“預(yù)制菜聯(lián)盟”)于4月16日正式成立,成為首個(gè)全國(guó)預(yù)制菜行業(yè)自律組織,。挖掘地標(biāo)性飲食文化 “山珍海味”嶗山菜烹飪比賽開幕
2022 04/24 16:55 -- 來(lái)源: 信網(wǎng)
比賽期間,,一道道香氣四溢的菜肴被端上展臺(tái),寬闊的展臺(tái)展示出嶗山“山珍”與“海味”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì),?!案伸园部掉~”“大蝦燒白菜”“嶗山蘑菇燉雞”三道菜品烹飪?yōu)橄盗斜荣悺按蝾^陣”。各位主廚大展身手,,火熱的氣氛點(diǎn)燃了賽場(chǎng),。5萬(wàn)斤南方小龍蝦不到4小時(shí)售罄 五一后價(jià)格更親民
2022 04/20 07:37 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
今年的首批小龍蝦均來(lái)自江蘇,價(jià)格比往年偏高,,批發(fā)價(jià)格在每斤15元左右,,后續(xù)隨著南方多地小龍蝦陸續(xù)抵青,價(jià)格將回落至去年水平,。預(yù)計(jì)進(jìn)入5月份后,,進(jìn)青的南方小龍蝦數(shù)量每天將超過(guò)15萬(wàn)斤,到時(shí)價(jià)格也將更加親民,。春天的第一網(wǎng)鲅魚上岸 青島“鲅魚時(shí)刻”開啟
2022 04/12 09:49 -- 來(lái)源: 青島日?qǐng)?bào)
鲅魚,,是深受島城市民喜歡的海鮮之一,。和頭茬春茶一樣,春天的第一網(wǎng)鲅魚,,也是金貴得很,。每年的清明過(guò)后,辛勤的漁民總會(huì)根據(jù)氣溫的變化和魚汛情況,,及時(shí)出海收獲第一網(wǎng)鲅魚,。清明節(jié)后青島迎來(lái)蝦虎捕撈季 養(yǎng)殖難度大供不應(yīng)求
2022 04/06 07:54 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
蝦虎前些年的碼頭價(jià)只要幾元一斤,很多市民一買就是一大盆,,如今漲到了幾十元一斤,,再通過(guò)海鮮商販運(yùn)到市場(chǎng)上,零售價(jià)格就達(dá)到了50元以上,。清明節(jié)期間,,蝦虎價(jià)格最貴時(shí)達(dá)到每斤70多元。網(wǎng)絡(luò)餐飲一次性封簽新規(guī)即將實(shí)施:外賣加封簽 專治心不安
2022 03/16 15:55 -- 來(lái)源: 北京晚報(bào)
4月1日,,北京《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)餐飲安全管理規(guī)范》將實(shí)施,,規(guī)定外賣商家應(yīng)使用外賣包裝封簽或一次性封口的外包裝袋等密封方式,使封簽外包裝袋口在開啟后無(wú)法復(fù)原,。“國(guó)民女神”老干媽要漲價(jià)?零售商:一箱上漲近20元
2022 03/10 09:57 -- 來(lái)源: 央視財(cái)經(jīng)
近日,,有市場(chǎng)消息稱,被網(wǎng)友稱作“國(guó)民女神”的調(diào)味品品牌“老干媽”對(duì)經(jīng)銷商發(fā)布了一份調(diào)價(jià)公函,,表示“因原材料,、運(yùn)費(fèi)等成本的上升”,從2022年3月1日起對(duì)部分產(chǎn)品銷售價(jià)格進(jìn)行重新調(diào)整,。那么,,市場(chǎng)上老干媽的售價(jià)是否已經(jīng)出現(xiàn)了變化?羅馬尼亞代表團(tuán)團(tuán)長(zhǎng):“我們把村里的美食嘗了個(gè)遍”
2022 03/08 15:40 -- 來(lái)源: 北京晚報(bào)
“冰立方”在冬殘奧會(huì)期間推陳出新,餐飲團(tuán)隊(duì)為國(guó)際賓客呈現(xiàn)鱈魚泡餅,、炸醬面等美食,,抓住大家的胃口。大廚還精心制作了一尺半的大油條,,長(zhǎng)度近似小臂,,讓賓客們吃得過(guò)癮。有滋有味的菜品讓客人們感受到北京的熱情與好客,,變成各國(guó)賓客們舌尖上的美好記憶,。網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·元宵|一盞“豆面燈”:300多年民俗里的佳節(jié)味
2022 02/15 07:41 -- 來(lái)源: 青島日?qǐng)?bào)
在即墨沿海村落,每逢元宵佳節(jié),,家家戶戶都會(huì)用黃豆面捏燈,,俗稱豆面燈。豆面燈以黃豆面為主要原料,做燈前先用食油摻和豆面揉成筋道十足的面團(tuán),,之后塑型,、風(fēng)干、上色,、上釉,。網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·元宵|元宵節(jié)臨近 各種新奇口味的湯圓紛紛上市
2022 02/14 09:57 -- 來(lái)源: 半島都市報(bào)
近日,記者走訪市區(qū)多家大型商超發(fā)現(xiàn),湯圓成了凍品區(qū)的主角,各種新奇口味的湯圓紛紛上市,產(chǎn)品賣點(diǎn)已從餡料轉(zhuǎn)移到面皮上,引得不少市民前來(lái)購(gòu)買。網(wǎng)絡(luò)中國(guó)節(jié)·元宵|元宵湯圓頻出新意 老字號(hào)受青睞
2022 02/14 09:02 -- 來(lái)源: 央視新聞客戶端
隨著元宵節(jié)的臨近,,線上線下再掀新一波與元宵節(jié)相關(guān)的消費(fèi)熱潮,。今年的元宵節(jié),北方的元宵,、南方的湯圓都推出了各種不同口味,,老字號(hào)依然非常受歡迎。團(tuán)圓年夜飯:濃濃親情熬出皮凍 個(gè)性餃子吃出好彩頭
2022 01/29 08:02 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
從新年的第一口甜蜜,,到四季贈(zèng)予的脆爽,,再到遼闊海洋送來(lái)的鮮香,以及“無(wú)肉不歡”的豐腴……終于這些來(lái)自四面八方的千滋百味,,將要匯聚成一桌期盼已久的家宴——年夜飯,。舌尖上有收獲 膠州3道菜品獲評(píng)“2021魯菜創(chuàng)新大賽”獎(jiǎng)項(xiàng)
2022 01/09 10:35 -- 來(lái)源: 信網(wǎng)
孔子提出的“食不厭精,、膾不厭細(xì)”就是對(duì)魯菜最好的詮釋,。本次大賽有力推進(jìn)了魯菜的轉(zhuǎn)型升級(jí)、品質(zhì)發(fā)展,,通過(guò)重構(gòu)魯菜新爆品,、重塑魯菜新品牌,打造了魯菜傳承與創(chuàng)新發(fā)展的新平臺(tái),。村民屋頂成了“曬魚場(chǎng)” 成為青島一道獨(dú)特風(fēng)景線
2021 12/27 07:52 -- 來(lái)源: 青島早報(bào)
站在高處放眼望去,,村民的屋頂成了“曬魚場(chǎng)”,小漁村成了以漁家文化為主的旅游特色村,。即墨鰲山衛(wèi)街道垛石村54歲漁民孫誠(chéng)譚說(shuō),,他家祖輩以曬魚為生,每年冬季,,村里許多漁民都忙著曬魚,,每年全村有200多萬(wàn)斤魚銷往全國(guó)各地。2021 12/21 10:32 -- 來(lái)源: 中國(guó)新聞網(wǎng)
經(jīng)歷了許多年的演變之后,,如今人們過(guò)冬至,,會(huì)吃些什么?怎么過(guò)?對(duì)此,記者在隨機(jī)采訪中收獲了各種不同的答案:餃子,、湯圓,、鍋?zhàn)小嬍潮澈螅环?duì)親人的思念之情。鹿肉做法有一套 哥倆獲第七屆餐飲文化名廚大師賽金鉆獎(jiǎng)
2021 11/16 15:57 -- 來(lái)源: 信網(wǎng)
億聯(lián)集團(tuán)廚師王峰,、王鐵峰使用梅花鹿肉,、鹿茸烹制的“一鹿茸華煨鹿肉”和“鹿茸羊肚菌燉乳鴿”,讓現(xiàn)場(chǎng)評(píng)委和觀賞者眼前一亮,,同時(shí)榮獲“金鉆獎(jiǎng)”并授予“金牌菜”稱號(hào),,打造了一場(chǎng)獨(dú)特的美食盛宴。2021 10/26 10:46 -- 來(lái)源: 文匯報(bào)
將美食與情感相連,,通過(guò)視覺(jué)畫面?zhèn)鬟f味覺(jué)記憶,,實(shí)現(xiàn)對(duì)觀眾的新式陪伴,這是美食紀(jì)錄片獨(dú)一無(wú)二的吸引力,。從2012年陳曉卿執(zhí)導(dǎo)的《舌尖上的中國(guó)》第一季開創(chuàng)了“美食人間”的全新紀(jì)錄片品類開始,,到近兩年陸續(xù)走紅的《早餐中國(guó)》 《宵夜江湖》 《人生一串》 《江湖菜館》等等,美食紀(jì)錄片無(wú)疑是近十年來(lái)在國(guó)內(nèi)最受歡迎的紀(jì)錄片類型之一,。美食紀(jì)錄片扎堆 我們?yōu)楹蚊詰佟俺燥垺边@件小事
2021 10/19 10:01 -- 來(lái)源: 中國(guó)青年網(wǎng)
能讓觀眾停下筷子的是美食紀(jì)錄片,,看完之后“按片索驥”買買買的還是美食紀(jì)錄片。拍美食紀(jì)錄片,,“首當(dāng)其沖”的挑戰(zhàn),,可能是劇組成員的身材。“低糖月餅”實(shí)測(cè)總糖含量超標(biāo) 無(wú)蔗糖不等于無(wú)糖
2021 09/17 07:46 -- 來(lái)源: 半島都市報(bào)
對(duì)糖尿病,、高血糖等“糖敏感”人群來(lái)說(shuō),有威脅的糖有三種:單糖,、雙糖和多糖,單糖是葡萄糖、果糖;雙糖是蔗糖,、麥芽糖;多糖主要指的是淀粉,存在于面粉,、大米等谷物中。精華推薦
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